Oggi vi propongo non un risotto ma un semplice, ottimo, profumato e saporito riso bollito con zucca: io lo faccio così e questi sono i semplici ingredienti: riso integrale zucca mantovana cipolla basilico Prendo un pezzo di zucca “mantovana” o simile la taglio a dadini di circa un centimetro (lasciando la buccia ci mancherebbe) e metto il tutto in …
